Jouw rol als crimineel meesterbrein is om een groep dieven te rekruteren, ze naar locaties in heel Europa te sturen en ze van uitrusting te voorzien. Het is jouw taak om je middelen efficiënt te gebruiken om goederen te stelen, maar een geweldig brein zijn gaat over meer dan de dingen waarmee je wegloopt. Het is de sensatie van een goed doordacht plan dat samenkomt: de opzet, de spanning. Zet je dieven en uitrusting op de juiste manier in om locaties te domineren, de plannen van je tegenstander te slim af te zijn en de nacht te winnen. Je hebt zes ronden om je kaarten te plannen en uit te spelen. Er gaat niets boven een strakke tijdlijn om de inzet te verhogen!
Caper: Europe is een drafting game voor twee spelers. Je stuurt om de beurt dieven naar beroemde locaties in heel Europa, strijdend om controle door middel van speciale kaartkrachten. Deze dieven hebben trucs in petto, die je kunt verbeteren door er uitrusting aan toe te voegen. En het beheersen van de locaties is niet alles, want gestolen goederen van onschatbare waarde wachten op de dief die slim genoeg is om ze als eerste te grijpen. Je doel is om de meeste punten te scoren door locaties te winnen, gestolen goederen te verzamelen en dieven uit te rusten met hun favoriete uitrusting. Het brein met de meeste punten, opgeteld aan het einde van zes ronden, wint.